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在美邦攻城略地的歐洲折扣商們:Aldi實施什么策略?

來源: 聯商專欄 王子威 2018-10-29 08:47

聯商專欄:在美邦零售市場上,來自歐洲的零售商是絕不可小視的,其中值得關注的是3家,分別是Primark、Aldi和Lidl。

本文是系列的第二篇,主要討論Aldi在美邦的策略。

德邦零售商阿爾迪(Aldi,在中邦的官方名為“奧樂奇”)在1976年進入美邦市場,目前在35個州設有大約1800家店鋪。

在美邦,阿爾迪每月為4500萬用戶提供服務,它的無貨架設計使得自己可以降低無謂的本錢,在競爭中取得優勢(這方面和Costco、山姆會員店是一樣的)。

目前,一家阿爾迪中銷售約2500種商品,包括農產品、烘焙食品、包裝食品、一般商品和季節性商品,按照阿爾迪的說法,其中超過90%的商品都是獨家的、自由品牌商品。

Euromonitor估計,2017年阿爾迪在美邦的收入略低于150億美元,來自 Prosper Insights & Analytics 的美邦消費者調查顯示,阿爾迪是美邦第二大零售商,僅次于沃爾瑪:在Prosper于2017年8月的調查中,23%的美邦受訪者外示,他們在過去90天內從阿爾迪購買了食品雜貨。

阿爾迪通過提高運營效率和消除傳統雜貨店設施來降低本錢。對于那些光顧阿爾迪商店的購物者來說,這些效率是顯而易見的:購物者自己給商品打包,用購物車時要先支付0.25美元,使用后可以退還,這樣就不用讓員工去停車場在把這些購物車給整理好、推回了。

在店內,阿爾迪商店也沒有熟食或面包柜臺——盡管他們出售預先包裝好的熟食和面包。 同時,多數產品都采用現成包裝,這樣可以減少裝滿貨架所需的時間。即使在美邦各類折扣店中,阿爾迪的商業模式都是很獨特的。競爭對手們平均有40000到50000個SKU,而Aldi的大約2500個,其中絕大部分是自有品牌。和Costco和山姆會員店類似,極少的品類使得阿爾迪形成了海量采購,于是就可以為消費者提供低價高質的商品——如果你非要說和Costco和山姆會員店有什么不同,那就是,阿爾迪的自有品牌更多,而且不需要成為付費會員。

在美邦,阿爾迪的平均面積是10000到11000平方英尺(相當于929到1021平方米)——這也比Costco和山姆會員店小很多——于是,很多人以為更應該將阿爾迪和美邦的藥店進行對比,而不是傳統的折扣店們。據Business Insider的估算,阿爾迪的價格比其競爭對手低30%-50%。

折扣店Trader Joe's也是類似的低價策略和自有品牌策略,Traders Joe's隸屬于Albrecht家族信托,這家信托同時擁有Aldi Nord——也就是阿爾迪的一半(另一半叫 Aldi Süd,它經營著阿爾迪的美邦業務)。

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發展

在美邦,阿爾迪一直在調整其產品品類,使得它銷售的不僅僅是傳統的基本產品。

2014年,阿爾迪推出SimplyNature品牌,包含一系列有機的包裝食品;還有LiveGfree品牌,這是無麩質(gluten-free)產品線。

2016年,阿爾迪推出了一系列名為"Little Journey(小旅程)"的自有品牌嬰兒產品系列。2017年,素食主義者和素食主義品牌Earth Grown進入了阿爾迪的店鋪。當然,其店鋪中也包括一些傳統品牌,如佳得樂(Gatorade)、佩珀里奇農場金魚(Pepperidge Farm Goldfish)和品客薯片(Pringles)等。

另一方面,阿爾迪也采用了新技術來提高客戶體驗。在美邦,阿爾迪現在接受非接觸式支付,這樣可以加快結賬速度。很多店鋪也和Instacart合作為用戶提供商品配送服務:亞特蘭大、洛杉磯、達拉斯和芝加哥地區的購物者目前可以使用這項服務。

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展望

阿爾迪在美邦的前景相當不錯。

它最初采取謹慎的擴張,最初在美邦每年開設不到25家新店。根據Euromonitor的數據,自2012年以來,阿爾迪在美邦的銷售額一直以11.3%的速度增長,而且其消費者數量在過去的10年也在快速增長。

2017年初,阿爾迪宣布,計劃在未來5年內開設900家新店,到2022年在美邦實現2500家門店的目標,這將使其成為美邦的第三大雜貨店(按店鋪數量計算)。

阿爾迪外示,自2013年以來,其月度用戶基數增長60%,而且根據Market Force Information在2018年4月對美邦雜貨店的對標分析,在過去8年來,阿爾迪顧客的忠誠度也在持續增長。在分析中,受訪者將阿爾迪列為他們在美邦第4喜歡的零售商,阿爾迪也成為Top5以外,唯一一個實現全年忠誠度評分增長的集團。

根據 Prosper 的最新調查,當問及為何要在阿爾迪購買商品,99% 的購物者都提到了價格。

(作家系聯商專欄作家王子威,本文僅代外作家個人觀點,轉載請務必注明來源和作家!)

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